Трубчатый теплообменник с одиннадцатью контурами предназначен для высокопроизводительного охлаждения молока в системах, где требуется быстрое снижение температуры продукта и стабильная работа оборудования при больших объемах переработки. Многоконтурная конструкция обеспечивает увеличенную площадь контакта между продуктом и хладоносителем, повышая эффективность теплообмена.
Оборудование обеспечивает производительность до 6000 л/ч по молоку и работает с ледяной водой с расходом 15000 л/ч. Площадь теплообмена 9,7 м² позволяет охлаждать молоко с 36 °C до 5,0 °C, обеспечивая глубокое охлаждение продукта за один технологический цикл. При этом температура воды изменяется с 1 °C до 12,9 °C, а тепловая мощность 208,9 кВт гарантирует высокую эффективность отвода тепла.
Диаметр трубы 80 мм обеспечивает оптимальное прохождение молока через систему и поддерживает стабильную работу технологической линии. Одиннадцатиконтурное исполнение подходит для предприятий с повышенными требованиями к производительности, надежности и качеству охлаждения молочной продукции.